In 20 persone abbiamo affrontato la sfida che vedeva da una parte Tiziana che aveva preparato 19 uova di taglatelle col ragù di scalogno e prosciutto a cui seguiva scalogno crudo tocciato nell'olio e sale e prosciutto e dall'altra 20 persone affamate.
Le tagliatelle sono finite dopo 5 minuti, bis compresi, più lunga è stata la durata del prosciutto e scalogno ma alla fine siamo arrivati in fondo tenendo un piccolo buco per i dolci che in una serata del genere non potevano mancare, per cui ci siamo tuffati su rose del deserto, sbrisolona, torta di mele, torta di banane, ciambella al cioccolato e anche di questi è rimasto assai poco.
Naturalmente il tutto è stato accompagnato da un buon pignoletto e naturalmente al termine , i liquori fatti in casa, nocini vari fatti con le noci raccolte la notte di San Giovanni dello scorso anno, prugnolo e grappe e limoncelli, molti brindisini alla serata e alla compagnia.
Serata non proprio leggera, fortuna che la temperatura era ottimale e così abbiamo retto di più.
E' stata un'occasione oltre che per incontrarci per parlare dei nostri prossimi progetti da aprire al pubblico e ci sembra che le idee non ci manchino.
Gran bella serata.
Viva la dieta Nasturzio, i prossimi giorni dovremo tribolare un pò per smaltire gli effetti della serata.
Nessun commento:
Posta un commento